Verrine aux maquereaux

verrine aux maquereaux
Verrine aux maquereaux © La belle-illoise

Pour réussir ces verrines, il suffit de couper des carottes, des concombres et des pommes en dés, et d'ajouter du maquereau. Garnissez-les ensuite d'une sauce au fromage blanc, au jus de pamplemousse et au cumin, et le tour est joué !