Tartare de thon, tuile parmesan-pavot

tartare de thon, tuile parmesan-pavot
Tartare de thon, tuile parmesan-pavot © Stéphanie Clinard

Voici une belle idée d'entrée. Pour réussir le tartare de thon, il suffit de mélanger des oignons, de la ciboulette, du piment d'Espelette et des citrons verts. Les tuiles au parmesan et au pavot sont prêtes en à peine 4 minutes. Servez cette entrée bien fraîche.