Chavroux et sa tuile croustillante

jardinière de chavroux & sa tuile croustillante
Jardinière de Chavroux & sa tuile croustillante © Cyril Haberland pour Chavroux
Pour réaliser cette tuile croustillante, il suffit de colorer des tortillas dans un wok avec de l'huile d'olive. On l'accompagne d'une jardinière de petits légumes au Chavroux (fromage de chèvre) et de tranches de magret fumé si on le souhaite.