Miniquiches pimentées au brie et aux poires

miniquiches pimentées au brie et aux poires
Miniquiches pimentées au brie et aux poires © Céline Mollard

Puisque le brie et la poire font bon ménage sur le plateau de fromages, pourquoi ne pas les associer dans une recette apéritive ? C'est la bonne idée qu'a eu Céline, et que l'on s'empresse de copier.