Tarte aux fraises meringuée au balsamique

tarte aux fraises meringuée au balsamique
Tarte aux fraises meringuée au balsamique © Cooking fée lili

La crème aux fraises qui compose cette tarte est très peu sucrée. L'acidité des fruits est donc conservée puisque le sucré des meringues vient l'adoucir ensuite. Les saveurs sont sublimées par l'ajout de crème balsamique et de quelques feuilles de basilic... A tester rapidement.