Tarte aux fraises et mousse à la pistache

tarte aux fraises et mousse à la pistache
Tarte aux fraises et mousse à la pistache © Coralie Batista

Cette tarte colorée et gourmande allie les saveurs de la fraise et de la pistache. Si vous n'avez pas de pâte de pistache, remplacez-la par des pistaches natures émondées que vous mixez avec de l'huile de pépin de raisin et de l'extrait d'amande amère.