Tajine haricots blancs coco

tajine haricots blancs coco
Tajine haricots blancs coco © Nadia Malka

Pas de pois chiches dans ce tajine mais des haricots coco qui mijotent avec la viande de boeuf. Pour aller plus vite, on triche un peu et on utilise notre cocotte minute. Sinon, on double le temps de cuisson.