Tajine de boeuf au safran

tajine de bœuf au safran
Tajine de bœuf au safran © Dominique Guibourg

Ce plat aux saveurs marocaines est long à cuire, mais très rapide à préparer. On laisser mijoter les ingrédients pendant 1h30, sans rien toucher. Juste le temps de préparer un bon dessert... ou de vous occupez de vous.