20 recettes de sushis et makis revisités

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Makis © Yves Roland - Fotolia.com

Traditionnellement, le "maki sushi" est une spécialité japonaise se présentant sous la forme d'un rouleau d'algue nori  séchée entourant du riz vinaigré, farci par divers aliment. Au fil des ans, cette recette a été largement adoptée et adaptée hors de l'archipel nippon par les amateurs du genre, sucrés ou salés, ces nouveaux makis sont à base de fruits,de légumes, d'oeufs et même de crêpes. Totalement innovants et inventifs ils n'en finiront pas d'étonner vos convives. Servis en apéritif, en entrée et même en dessert, qu'attendez vous pour personnaliser vos makis à votre tour ?


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