25 recettes de soupes et coulis de fruits

recettes de soupes et coulis de fruits
Recettes de soupes et coulis de fruits © Yves Roland - Fotolia.com
Une petite soupe pour le dessert s'il vous plait ! Quoi, comment ? Eh oui, les soupes de fruits font l'unanimité à la fin du repas. Colorées et gorgées de vitamines, elles permettent de booster notre taux de vitamines. On les prépare aux fraises, aux framboises, aux abricots, à la mangue ou au pamplemousse. On peut également mixer plusieurs fruits ensemble et obtenir ainsi de délicieuses boissons. Le kiwi s'accompagnera d'abricots, les prunes de myrtilles et les framboises de fleur d'oranger. Vous pouvez également opter pour les coulis fruités. Un fondant au chocolat sera délicieux accompagné d'un coulis aux fraises, la panna cotta sera sublimée par un coulis d'abricots ou de pêches, et un coulis de mangue viendra adoucir une verrine au kiwi.
Que ce soit en coulis ou en soupe, cet été, les fruits se dégustent mixés !