A vous rendre totalement chèvre !

soufflé au chèvre et aux herbes
Soufflé au chèvre et aux herbes © Amélie Boulanger

Soufflé au chèvre et aux herbes 

Dans ce soufflé, persil et ciboulette mêlent leurs arômes au fromage de chèvre pour un résultat ultra parfumé. Pour celles et ceux qui apprécient moyennement le chèvre, l'auteur vous conseille de le remplacer par du saint-môret.