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Partager 70 recettes de salades ensoleillées sur

Légères et rafraîchissantes, les salades s'invitent dans nos assiettes en ces premiers jours de beau temps. Qu'elles soient aux pâtes, au riz, aux légumes ou aux fruits, les salades offrent une infinité de possibilités. Composez-les au gré de vos envies et régalez-vous en terrasse, au bureau ou les pieds dans l'herbe, lors d'un pique-nique. Si les ingrédients de vos salades peuvent être mélangés à l'avance, veillez à toujours les assaisonnez au dernier moment, afin de ne pas ramollir les feuilles de salades ou autres crudités. Pour cela, préparer votre vinaigrette dans une mini pot de confiture ou autre petit bocal. Il n'y aura plus qu'à le secouer avant d'en arroser votre salade. Vinaigrette au balsamique, au citron, à la moutarde ou encore aux vinaigres de fruits : le choix est large, variez les plaisirs !
Les 50 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.