Madeleines

madeleines
Madeleines © Hanabiyori

Véritable emblème de Commercy en Lorraine, la madeleine est un petit gâteau préparé avec du beurre, de la farine, du sucre, des oeufs et une pointe de vanille. Dégustée nature ou avec de la confiture ou du miel, elle ravira les papilles des petits comme des grands.