Bugnes

bugnes 
Bugnes  © Christelle Milesi

Les bugnes sont de petits beignets originaires de Savoie. Ici, la recette proposée est celle des bugnes lyonnaises : elles sont fines et frites à la poêle, avant d'être saupoudrées de sucre glace. Légères et croustillantes, elles régaleront les gourmands !