Au sucre complet

petits gâteaux à l'avoine et au sucre muscovado
Petits gâteaux à l'avoine et au sucre muscovado © Christelle Vogel

Petits gâteaux à l'avoine et au sucre muscovado

Le sucre muscovado est un sucre de canne brun, non raffiné, à l'aspect sableux. Sa saveur rappelle celle du caramel. Dans cette recette, il donne une jolie couleur brune aux petits gâteaux à l'avoine. Ils sont parfaits pour les petits creux de l'après-midi.