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Partager 35 recettes de petits choux sur

Sans conteste l'une des recettes favorites des gourmands, la réputation des choux n'est plus à faire. Les petits choux, on les aime sous toutes leurs formes : fourrés de crème pâtissière, garnis de fruits de saison ou de glace à la vanille, recouverts d'un glaçage au sucre, de chocolat chaud, ou d'un coulis de fruits rouges, mais aussi et surtout parsemés de gros morceaux de sucre... Dressés en religieuses ou en pièces montées, les petits choux ne font jamais... chou blanc ! On les personnalise à l'envi selon les goûts et les saisons. Mais avant de s'attaquer aux recettes de la sélection, commençons par le commencement, en apprenant à réaliser la pâte à chou, une recette... bête comme chou !

Les 25 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.