Brioches russes de Christophe Felder

© Angélique Fernandez

Selon Angélique, le plus gros challenge dans la réalisation de cette recette signée Christophe Felder est de faire preuve de patience entre chaque temps de repos de la pâte à brioche. Si ce n'est que ça, pas de quoi en faire un "pataquès" !

 
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