Pastilla de saumon au céleri-rave

pastilla de saumon au céleri-rave
Pastilla de saumon au céleri-rave © Louise Ecarat
Pour ceux et celles qui ignorent où trouver les feuilles de brick nécessaires aux recettes, sachez qu'elles sont disponibles aux rayons pâte à tarte dans les supermarchés. Cette pastilla, parfumée au citron, est réalisée avec du saumon et du céleri-rave. Si vous n'êtes pas un amateur de ce légume, vous pouvez tout aussi bien opter pour la courgette, qui s'accorde également bien avec le poisson. Si c'est le cas, doubler la quantité de vos feuilles de brick au montage afin que la sauce ne les transpercent pas.