Truite des Fjords® et crème à l?ail

truite des fjords® et crème à l'ail
Truite des Fjords® et crème à l'ail © Centre des produits de la mer de Norvège

Ce tartare de truite est garni d'une crème à l'ail, au gingembre et au sésame. L'ensemble est servi avec une sauce à l'orange, soja et estragon. So chic !