Poulet fermier, ricotta et bouillon iodé au persil

poulet fermier, ricotta et bouillon iodé au persil
Poulet fermier, ricotta et bouillon iodé au persil © Philippe Lagraula / Qualité Landes / Anne Lanta

Pas besoin de se ruiner pour proposer un plat de viande pour notre repas de fête. Ces suprêmes de poulet servies avec de la ricotta, un bouillon aux saveurs iodées et des légumes de saison. Simple et gourmand !