Sacrées asperges

iles flottantes salées à la crème d'asperges
Iles flottantes salées à la crème d'asperges © Ingrid Allard

Iles flottantes salées à la crème d'asperges

Pour cette recette il ne vous faudra que des asperges (surgelées), de la crème et des oeufs. Rien de très coûteux mais le résultat sera fameux. Certains internautes qui l'ont réalisé disent même qu'elle est digne d'un restaurant gastronomique. Pas mal, non ?