Dos de dorade rouge au beurre de basilic pimenté

dos de dorade rouge au beurre de basilic pimenté
Dos de dorade rouge au beurre de basilic pimenté © Isabelle Duvivier

La dorade s'accompagne ici d'un beurre de basilic pimenté. Servez le poisson avec un riz blanc et des légumes sautés et le tour est joué !