Dôme au chocolat blanc, mousse pistache

Dôme au chocolat blanc, mousse à la pistache et coulis de fraise © Sandra Heraud

Les quelques éclats de pistache parsemés sur la coque au chocolat laisse présager de ce qui s'y cache... Une aérienne mousse à la pistache. Pour jouer le contraste de couleur et parce-que c'est la saison, Sandra accompagne son dôme chocolaté d'un coulis de fraises maison.



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