15 recettes de mini cocottes
Plus qu'un moyen de cuisson, les cocottes sont un contenant aux multiples avantages. Jouez sur leur format plus ou moins mini, et transformez des entrées en plat - des oeufs cocottes garnis de légumes et de jambon par exemple - ou des plats en entrée - pourquoi pas des mini cocottes de gratin de cabillaud à l'apéro ? Côté dessert, toutes les envies sont permises : on fait poêler quelques morceaux de fruits, on les glisse dans la cocotte et on enfourne, au choix, parsemé de pâte à crumble, pâte filo, de crème vanillée ou chocolatée. C'est facile, c'est la magie des cocottes et ça dépote !
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