Magret de canard, sauce à la grenade

magret de canard, sauce à la grenade
Magret de canard, sauce à la grenade © Jackie Thouny

Qui dit mamie du sud-ouest, dit recette à base de canard ! Voici une version originale proposée par Jackie Thouny : "Une amie a eu la gentillesse de m'offrir un petit panier garni de quelques fruits exotiques dans lequel se trouvaient, entre autres, trois grenades. Un petit fruit délicieux !"