Un gâteau qui fait le poid !

fondant au chocolat, pois chiche et datte
Fondant au chocolat, pois chiche et datte © Alice Ridel

Fondant au chocolat, pois chiche et datte

Un gâteau fondant, peu gras, peu sucré avec un très bon goût de chocolat subtilement relevé de gingembre et de cannelle. La texture est très légèrement granuleuse. Toute la famille a aimé. Mais personne n'a trouvé la composition... Vraiment bluffant !  Encore sceptique ?