Sfincione (pizza sicilienne)

sfincione (pizza sicilienne)
Sfincione (pizza sicilienne) © Lili's Kitchen
À mi-chemin entre la focaccia et la pizza, la sfincione est un "plat du pauvre" sicilien dont ont aurait bien tort de se priver ! nous explique Lili, l'auteur de la recette. On ne lui donne pas tort !