Pain perdu de brioche et foie gras

pain perdu de brioche et escalope de foie gras
Pain perdu de brioche et escalope de foie gras © Grégory Cuilleron

Voilà un mariage bien étonnant : le pain perdu de brioche et le foie gras. Le petit plus : ajouter des morceaux de poire et de pomme caramélisés pour une entrée gourmande. Un régal !