Mille-feuille de foie gras, figue, poire et ses mendiants aux pistaches

mille-feuille de foie gras, figue, poire et ses mendiants aux pistaches
Mille-feuille de foie gras, figue, poire et ses mendiants aux pistaches © Audrey Priami

Prenez un petit mendiant, déposez-y une tranche de foie gras puis de la compotée de poire ou de figue avant de remettre un biscuit par-dessus. Répétez l'opération une nouvelle fois. Chic et classe, on croque, on craque !