Macarons au foie gras

macarons au foie gras
Macarons au foie gras © Sophie Beddiaf

Eveillez vos papilles avec ces amuse-bouches. Le macaron est revisité en version salée, garni d'une mousse au foie gras et d'un mélange de 4 épices. A servir très frais avec des bulles.