Croquettes de foie gras au maïs

croquettes de foie gras au maïs
Croquettes de foie gras au maïs © jc Amiel - m. Leteuré - julien duboué pour qualité landes

Du foie gras pané au pop corn accompagné d'un velouté de maïs... Une recette régressivement bonne !