Crème de courge au foie gras

crème de courge aux quatre-épices et au foie gras
Crème de courge aux quatre-épices et au foie gras © Natalia Kriskova

Cette crème froide mettra en appétit vos invités. La douceur de la courge butternut est relevée par une pointe d'épices et des copeaux de foie gras. Une entrée raffinée !