La cerise sur le gâteau !

coulant au chocolat et cerise amarena
Coulant au chocolat et cerise amarena © Souade Ben

Coulant au chocolat et cerise amarena
"Les cerises amarena sont des griottes très goûteuses semi-confites dans un sirop de sucre et celles que j'ai utilisées ont été cuites dans un jus de myrtille... Elles sont particulièrement appréciées des desserts italiens ! Et l'association avec le chocolat est une totale réussite". Vous pouvez préparer ce fondant à l'avance en le congelant. Lorsque vos invités commencent à attaquer le plateau de fromage, enfournez ces desserts pendant 16 minutes sans les décongeler.