Tarte amandine, pommes, raisins secs, orange

tarte amandine, pommes, raisins secs, orange
Tarte amandine, pommes, raisins secs, orange © Bernard Dauphin

Lorsque notre pâtissier en chef Bernard nous apprend à réaliser la fameuse tarte amandine, cela promet d'être assurément gourmand. A nos carnets !