Pommes rôties, financier et crème diplomate

pommes rôties, financier et crème diplomate
Pommes rôties, financier et crème diplomate © Marque Repère

Dans cette recette, des quartiers de pommes sont poêlés dans une noisette de beurre, parfumés à la cannelle et servis avec une crème diplomate à la vanille. Pour plus de gourmandise, l'ensemble est accompagné de petits financiers moelleux à base de poudre d'amandes. Un régal !