Minis layer-cake spéculoos, pommes, caramel au beurre salé

 minis layer-cake spéculoos, pommes, caramel au beurre salé
 Minis layer-cake spéculoos, pommes, caramel au beurre salé © Amandise

Génoise au spéculoos, crème au caramel au beurre salé et pommes caramélisés composent ces mini gâteaux à étages. Petits mais costauds mais en hiver, il faut ce qu'il faut !