Clafoutis à la pomme et au sirop d'érable

clafoutis à la pomme et au sirop d'érable
Clafoutis à la pomme et au sirop d'érable © Virginie Vanseveren

Pour alléger la note calorique de son clafoutis, Virginie a troqué le sucre par du sirop d'érable. Son pouvoir sucrant étant supérieur, on en met deux fois moins. Malin pour les gourmands soucieux de leur ligne.