Brownies marbrés aux deux chocolats et mascarpone

© Angélique Fernandez

Ce brownie marbré aux deux chocolats est réalisé en deux temps : quand la première préparation au chocolat noir est versée dans le moule, le chocolat blanc mélangé au mascarpone vient s'étaler par touche à l'aide d'un couteau. Cuit pendant 25 minutes au four, il est aussi bon que ses confrères !

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