Clafoutis de plaisir

clafoutis aux framboises et aux amandes
Clafoutis aux framboises et aux amandes © La Rédaction

Clafoutis aux framboises et aux amandes

Originaire du limousin et traditionnellement réalisé avec des cerises, le clafoutis s'adapte à toutes les variantes. Vanille, cannelle, fleur d'oranger, rhum ou liqueur, adaptez la recette selon vos envies. Vous pouvez aussi le cuire dans des mini moules à tarte individuels pour faire plus chic. Pour encore plus de plaisirs, servez-le nappé avec une cuillère de crème fraîche ou un coulis de framboises ou de fruits rouges.