Skrei de Norvège confit à l'huile de citron, sauce acidulée

© Le centre des produits de la mer de Norvège

L'auteur de cette recette accompagne les pavés de cabillaud et la sèche d'une sauce acidulée à l'huile de pépins de raisins, aux zestes de citron, aux câpres et au gingembre frais. Faites le plein de pep's avec cette recette diététique ! 

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