Fraîcheur d'avocat, marmelade de pamplemousse

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Cette verrine rafraîchissante fera sensation à l'apéritif ou à l'entrée. L'acidité du pamplemousse se marie parfaitement avec la douceur de l'avocat et le goût fumé du saumon. Plus sucrés que leurs cousins, les oignons rouges apportent une petite touche gourmande.

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