Risotto aux poireaux

risotto à l'ail et aux poireaux 
Risotto à l'ail et aux poireaux  © Jeanne Gheorghe

Risotto à l'ail et aux poireaux 


Ce risotto se prépare avec de l'ail et des poireaux. Au moment de servir, ajoutez du parmesan. Le résultat est très onctueux et crémeux, malgré l'absence de crème.