Ile flottante

ile flottante au caramel
Ile flottante au caramel © La Rédaction

Ile flottante au caramel


Pas besoin de beaucoup d'ingrédients réaliser cette île flottante, juste un peu de lait et de crème fleurette pour la crème anglaise. Les blancs en neige sont cuits au four avec du caramel, ce qui s'accorde à merveille avec la crème anglaise à la vanille. Miam !