Verrine de pamplemousse au crabe et au surimi

verrine de pamplemousse au crabe et au surimi
Verrine de pamplemousse au crabe et au surimi © isabelle bonneau

On mélange du pamplemousse, du surimi et du crabe. On place une cuillerée de crème fraîche allégée et on déguste bien frais. Cette verrine n'a rien de bien compliqué et est pourtant délicieuse !