Toujours sur le Journal des Femmes

Suggestions de diaporamas

On adore les crustacés ! Qu'ils soient émiettés, entiers, sur un plateau de fruits de mer, en mousse ou poêlés, on les savoure. Crabe, crevette, gambas, écrevisse, homard ou langoustine, leur chair fraîche se glisseront en un rien de temps dans les salades ou en apéritif. On les mixe à du fromage blanc ou de la ricotta, que l'on déguste avec de l'avocat, des concombres ou des carottes. Poêlés, on les accompagne de courgettes ou de tomates. Si vous souhaitez apporter une touche d'exotisme à vos assiettes, présentez-les avec du citron ou du pamplemousse. Ils seront dans tous les cas vos alliés fraîcheur et légèreté pour vos repas d'été !
Les 40 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.