Panna cotta d'asperges, crumble au parmesan et oeuf mollet

panna cotta d'asperges, crumble au parmesan et oeuf mollet
Panna cotta d'asperges, crumble au parmesan et oeuf mollet © Emeline Ogier

Emeline sublime les asperges en les servant en panna cotta, accompagnées d'un oeuf mollet et recouvertes d'un crumble au parmesan. Un délice !