Crumble pommes mirabelles au sorgho

crumble pommes mirabelles au sorgho
Crumble pommes mirabelles au sorgho © ML Tombini / Passion Céréales

Le sorgho est une céréale d'origine Africaine, qui a besoin de très peu d'eau. Dans cette recette, elle est intégrée dans la préparation de la pâte à crumble qui recouvre une compotée de pommes et mirabelles.