Saveurs japonaises

croquettes de légumes et tofu
Croquettes de légumes et tofu © Laurence Gisolo

Croquettes de légumes et tofu

"Retour au Japon pour manger de très belles croquettes. Verdict des enfants, c'est 'très bon, croquant et moelleux', je trouve que cela définit assez bien ces petits délices. Nous nous sommes régalés." Qui a dit que c'était difficile de faire manger des légumes aux enfants ?