Un croque du Sud

croque polenta façon pizza
Croque polenta façon pizza © Christelle Vogel

Croque polenta façon pizza

Dans cette variante, exit le pain de mie qui cède sa place à la polenta. Et pour faire encore plus dans l'originalité, on y ajoute des saveurs que l'on aime retrouver dans la pizza : tomate, mozzarella, herbes de provence, jambon... Mais rien ne vous empêche de le garnir avec d'autres ingrédients.