Petits flans de tomate, semoule au parmesan et roquette

petits flans de tomate, semoule au parmesan et roquette
Petits flans de tomate, semoule au parmesan et roquette © d'aucy / Florence Edelmann

Que celui qui a dit que les tomates en boîte, c'était du flan, les goûte immédiatement dans cette recette. Servies avec de la semoule parsemée de parmesan, elles déboîtent tout simplement !